Kennistour FOOD FUTURE ‘Healthy Ageing’
25 jan 2012
- Kennistour FOOD FUTURE ‘Healthy Ageing’
Wat hebben kennisinstellingen zoals hogescholen, universiteiten en onderzoeksinstituten in het Noorden het MKB te bieden op het gebied van food en healthy ageing? Hoe kunnen zij Duitse en Nederlandse ondernemers helpen om nieuwe producten te ontwikkelen of processen slimmer te organiseren? Welke nieuwe technologieën bestaan er voor bedrijven in de food industrie?
De NOM (Noordelijke Ontwikkelingsmaatschappij) organiseert samen met TCNN (TechnologieCentrum Noord-Nederland) op 25 januari een kennistour langs Groningse kennisinstellingen die actief onderzoek doen op het gebied van food en healthy ageing. Hier willen we u graag voor uitnodigen.
Het programma zal rond 10:00 uur beginnen en om 16:00 uur eindigen. De voertaal van de dag zal Nederlands zijn. Er zijn geen kosten aan deze dag verbonden voor u. U bent vrij om deze uitnodiging door te sturen naar een geïnteresseerde collega.
In de ochtend zal u in vogelvlucht op de hoogte worden gebracht van toegepast onderzoek op het gebied van koolhydraten en eiwitten. Onder andere het CCC (Carbohydrate Competence Center), HANNN (Healthy Aging Network Noord-Nederland), Hanzehogeschool en Rijksuniversiteit Groningen zullen u in korte tijd op de hoogte brengen van hun voortgang op deze gebieden en hoe zij samenwerken met bedrijven in het Noorden. Vervolgens wordt u uitgedaagd om de vertegenwoordigers het vuur aan de schenen te leggen met uw eigen vraagstukken. Naar welke toegepaste kennis bent u zelf op zoek? Waar wil uw bedrijf zich de komende jaren op focussen? Hoe kunt u als ondernemer gebruik maken van deze kennis?
Het middagprogramma zal bestaan uit een bezoek aan het Universitair Medisch Centrum (UMCG). Het UMCG en in het bijzonder Triade zullen u vertellen hoe u als ondernemer gebruik kunt maken van hun kennis. Daarnaast staan twee interessante onderzoeksthema’s op het programma: smaakperceptie en de glycemische index. De onderzoekers zullen een samenvatting geven van hun onderzoeksresultaten en de toepassingsmogelijkheden voor bedrijven.
Klik
hier voor de presenatie van G.J. Euverink, BioBrug.
Klik
hier voor de presenatie van D. Binnema, TCNN.
Klik
hier voor de presentatie van L. Dijkhuizen, CCC.
Klik
hier voor de presentatie van E. vd Meer, UMCG.
Klik
hier voor de presentatie van H. de Vries, Food Future.
Klik
hier voor de presentatie van J. Sikkema, UMCG.
Klik
hier voor de presentatie van S. van Gend, Food Circle.
Klik
hier voor de presentatie van M.G. Priebe, UMCG.
Klik
hier voor de presentatie van D. Binnema, HANNN.
Klik
hier voor de presentatie van D. Binnema, Hanzehogeschool.
Source: NOM,
10 januari 2012